歯ごたえがある焼き鳥 鳥砂肝|小山市居酒屋【心】

鳥砂肝 焼き鳥

小山市居酒屋【心】では鳥砂肝の焼き鳥をご用意しております。

砂肝は、鶏が持つ2つの胃袋のうち、筋胃という胃袋の外壁についている2つの盛りあがった筋肉の部分です。

焼鳥に使用する鳥の部位の中でも砂肝は臭みがなく、プリプリとしたシャキシャキの歯ごたえが楽しめます。

噛んだ瞬間ははじけるような感覚です。

砂肝は焼きすぎてしまうと、身が小さくなり柔らかさや旨味がなくなり、固くなってしまいます。

【心】小山店では焼くこと一つも手を抜かず、素材の旨味が最高の状態で召し上がれるよう料理しています。

おいしい砂肝をお求めのお客様は【心】に足をお運びください。

最高の砂肝をご用意してお待ちしております。

鳥砂肝のポイント

砂肝新鮮度:〇 楽しめる歯ごたえ:〇
アサヒスーパードライとの相性:〇 キリンラガービールとの相性:〇
日本酒 高清水辛口との相性:〇 焼酎 天の刻印との相性:〇

価格

本数

場所
栃木県小山市土塔234-37
営業時間
17:00〜24:00【土・日・祝日25:00迄】
電話番号
0285-27-5605
駐車場
20台完備
最大収容人数
70名
個室部屋
5部屋:計22名様まで可個室詳細
団体部屋
2部屋:計42名様まで可
カウンター
6席:計6名様まで可

居酒屋料理カテゴリ

居酒屋飲み物カテゴリ

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  • メール info@kokoro-izakaya.jp