歯ごたえがある焼き鳥 鳥砂肝｜小山市居酒屋【心】
小山市居酒屋【心】では鳥砂肝の焼き鳥をご用意しております。
砂肝は、鶏が持つ２つの胃袋のうち、筋胃という胃袋の外壁についている2つの盛りあがった筋肉の部分です。
焼鳥に使用する鳥の部位の中でも砂肝は臭みがなく、プリプリとしたシャキシャキの歯ごたえが楽しめます。
噛んだ瞬間ははじけるような感覚です。
砂肝は焼きすぎてしまうと、身が小さくなり柔らかさや旨味がなくなり、固くなってしまいます。
【心】小山店では焼くこと一つも手を抜かず、素材の旨味が最高の状態で召し上がれるよう料理しています。
おいしい砂肝をお求めのお客様は【心】に足をお運びください。
最高の砂肝をご用意してお待ちしております。
鳥砂肝のポイント
| 砂肝新鮮度：〇 | 楽しめる歯ごたえ：〇 |
| アサヒスーパードライとの相性：〇 | キリンラガービールとの相性：〇 |
| 日本酒 高清水辛口との相性：〇 | 焼酎 天の刻印との相性：〇 |
価格
- 320円（税別）
本数
- 2本
店名
場所
栃木県小山市土塔２３４-３７
営業時間
17:00～24:00【土・日・祝日25:00迄】
電話番号
0285-27-5605
駐車場
20台完備
最大収容人数
70名
個室部屋
5部屋：計22名様まで可個室詳細
団体部屋
2部屋：計42名様まで可
カウンター
6席：計6名様まで可
